 |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rivista mensile agricoltura, rivista specializzata agricoltura, notizie agricoltura, informazioni agricoltura, mensile agricoltura, normativa agricoltura, agricoltura italiana regionale, agricoltura biologica, informazioni ministero dell’agricoltura, leggi agricoltura, normativa comunitaria agricoltura, provvedimenti agricoltura |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2006 |
|
|
|
Grano bio: le varietà ci sono, manca il mercato
- Problemi di mercato per i frumenti biologici
- Le varietà migliori per tenero e duro
- Qualità monitorata per il tenero
Sebbene nel 2005 gli investimenti a grano biologico ammontino a soli
25.000 ha per il tenero e a 153.000 per il duro, rispettivamente un
ventesimo e un decimo delle superfici convenzionali, il vero problema delle
produzioni bio è il mercato di riferimento non segmentato e quindi
inefficiente nel valorizzare questa categoria merceologica.
Peccato, perché dal punto di vista varietale le nuove costituzioni coltivate
con metodo biologico riescono a ottenere livelli produttivi simili a quelle
convenzionali.
Affinare avvicendamento e concimazione resta sempre fondamentale per
ottenere un buon livello qualitativo
|
|
| |
|
|
Sommario rivista
