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Vendemmiatrici: raccolto di qualità a costi inferiori

- Vendemmia meccanica sempre più precisa e pulita
- Confronto tra vendemmiatrici di generazioni diverse

La vendemmia meccanica rappresenta oggi un’opportunità non solo per contenere i costi, ma anche per elevare il livello qualitativo delle uve, raccogliendole tempestivamente alla maturità voluta.
Negli ultimi modelli, infatti, l’evoluzione degli organi di raccolta, in sinergia con un’appropriata struttura verticale del vigneto, consente un distacco degli acini sempre più preciso e delicato grazie alle possibilità offerte dalle molte regolazioni degli organi di scuotimento.
Un nuovo gruppo funzionale – il sistema diraspatore – si è aggiunto a rendere ancora più raffinato e controllabile il livello qualitativo della raccolta.
Oltre a ciò si è sviluppata l’architettura e l’impiantistica della parte motrice, che può essere impiegata in tutto il ciclo colturale come centrale mobile di potenza polivalente.
A fronte di questi enormi miglioramenti, in Italia la vendita annuale di vendemmiatrici si attesta solamente su un centinaio di macchine all’anno, di cui il 50% semoventi, a fronte delle 1.700 circa della Francia.
Le cause della difficoltà di penetrazione della vendemmia meccanica in Italia risiedono senz’altro in carenze strutturali: superfici aziendali troppo limitate, vigneti non adeguati alla meccanizzazione, magari in pendenza, elevati costi di acquisto delle macchine, scarsa diffusione del controterzismo, ma anche in un’immagine ancora legata all’idea di un vendemmiato di bassa qualità, proprio però delle prime vendemmiatrici comparse sul mercato e ora decisamente superato.
 

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