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I limiti dell’accordo sul prezzo del latte
173 milioni di euro ai produttori di latte
di E. Comegna
La pollina non è più rifiuto ma sottoprodotto per biomasse
di D. Rotundo
Prosegue il progresso dei grana ma stenta il resto del comparto
di D. Rama
Serve un prezzo per il latte ovino
di A. Mossini
Il Parmigiano vede la luce di M. Montaguti
Zooprofilattico: giovane a 80 anni
di A. Andrioli
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Dove l’allevatore perde la qualità del latte
di M. Zucali et al. |
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Cosa ci faremo con tutte queste proteine nel latte?
di A. Fantini |
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Benessere animale, gli allevatori rispondono
di F. Ronzoni |
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Sommario del Numero
